Vandaag sta ik op de Tong Tong Fair

Vandaag sta ik op de Tong Tong Fair

Dat ik dat mag zeggen… Ik sta vandaag op de Tong Tong Fair! De grootste, de allergrootste Pasar Malam, Indische markt, van Nederland. Bij alle Indo’s maar ook bij vele anderen een begrip. Met mijn vader en moeder ben ik er nooit geweest. Met mijn Opa ben...

Over pasteitjes, risolles en tranen…

Ik sta vandaag in de keuken. Bestellingen voor rijsttafels en hapjes voorbereiden. Vandaag staan Indische pasteitjes, risolles en pangsit op het programma. En oh ja, rendang. Met zorg bereid hoor, wees niet bang… En nu net, terwijl ik de pasteitjes sta te...

December – Indische hapjes maand!

En zo is het alweer december! Vindt jij ook niet dat het super snel gaat, dit jaar? Het hele jaar druk en dan opeens realiseer je je dat het al eind van het jaar is. Maar natuurlijk niet zonder de feestdagen. Sinterklaas hebben we net gehad en de Kerstdagen komen er...

De cursus Indisch koken is geliefd!

Het is alweer een tijdje geleden iemand vroeg om een cursus, anders was het er vast nog niet van gekomen. Inmiddels is er al een aantal cursussen geweest en ben ik nu ook weer met twee groepen bezig. Er staan ook al nieuwe groepen in de agenda, ik kan dus wel stellen...

#WHATSINMYKITCHEN TAG

Gisteren las ik op de Facebook pagina van Smulpaapje, van Susan Aretz, een heel leuk bericht waarin zij het stokje (de TAG) overnam van een andere Foodblogger Annemieke. Het onderwerp vind ik zó leuk, dat ik het stokje van Susan overneem. Het onderwerp is: Hoe ziet...

De eerste ‘Open keuken van Yvette’

Ik was er al weken mee bezig, de voorbereiding voor de eerste ‘Open keuken’. Mensen bij elkaar krijgen die, net als ik, op zoek zijn naar hun roots. De gezelligheid terug vinden van vroeger, toen we met de hele familie bij oma waren, waar de heerlijkste...