Kerstmis Masterclasses Rijsttafel

Kerstmis Masterclasses Rijsttafel

Wat is het? De Kerstmis Masterclasses Rijsttafel bestaat uit 5 lessen en een aantal huiswerkopdrachten. Je maakt in tijdsbestek van 2 weken, vanaf 11 december tot en met 24 december, onder mijn begeleiding en met behulp van een compleet draaiboek een Rijsttafel voor...
Zomeractie: Indisch BBQ pakket

Zomeractie: Indisch BBQ pakket

Klagen over een slechte zomer kunnen we nu al niet meer, wát een warmte! Heerlijk toch, of niet? Om de weekenden lekker relaxt door te komen, heb ik vanaf nu tot eind van de zomer élke vrijdag een BBQ pakket voor je! Hoef je alleen nog maar voor kooltjes en drankjes...
Vandaag sta ik op de Tong Tong Fair

Vandaag sta ik op de Tong Tong Fair

Dat ik dat mag zeggen… Ik sta vandaag op de Tong Tong Fair! De grootste, de allergrootste Pasar Malam, Indische markt, van Nederland. Bij alle Indo’s maar ook bij vele anderen een begrip. Met mijn vader en moeder ben ik er nooit geweest. Met mijn Opa ben...

Over pasteitjes, risolles en tranen…

Ik sta vandaag in de keuken. Bestellingen voor rijsttafels en hapjes voorbereiden. Vandaag staan Indische pasteitjes, risolles en pangsit op het programma. En oh ja, rendang. Met zorg bereid hoor, wees niet bang… En nu net, terwijl ik de pasteitjes sta te...

December – Indische hapjes maand!

En zo is het alweer december! Vindt jij ook niet dat het super snel gaat, dit jaar? Het hele jaar druk en dan opeens realiseer je je dat het al eind van het jaar is. Maar natuurlijk niet zonder de feestdagen. Sinterklaas hebben we net gehad en de Kerstdagen komen er...